Les chocolats

Depuis 1966, La Maison du Quernon régale les amoureux de confiseries et de chocolats avec des créations originales et gourmandes mettant notamment à l’honneur le savoir-faire angevin en matière de chocolaterie et les spécialités de l’Anjou. Retrouvez tout au long de l’année, en magasin à Angers comme sur Internet, nos assortiments de bouchées et rochers au cacao, oursons à la guimauve, sucettes en chocolat et moulages, mais aussi nos célèbres Quernon d’Ardoise au chocolat bleu.

Offert à Noël, Pâques, la Saint Valentin et en toute occasion, le chocolat est le cadeau idéal pour ravir les gourmands et les amateurs de cacao. Nos artisans chocolatiers vous proposent de découvrir différents assortiments et formats d’écrins et de ballotins garnis à offrir ou à partager en famille ou entre amis.
Pour déguster seul ou faire un cadeau à l’occasion des grandes fêtes et des dates clés du calendrier (Noël, Pâques, Halloween…), nos chocolatiers combinent gourmandise et créativité au travers de moulage exclusifs, aux formes originales, mêlant chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc. Retrouvez nos créations et fabrications sur notre boutique en ligne ou en magasin.

Le chocolat est aussi un plaisir de tous les jours ! Découvrez également nos tablettes, mendiants, bouchées, coffrets, écrins et ballotins pour partager une pause gourmande, accompagner votre café ou offrir à vos amis en toute occasion. Chocolat noir, blanc ou au lait ; aux amandes, aux noisettes, aux fruits secs… Votre chocolatier angevin décline ses créations cacaotées pour tous les goûts.

Historiquement située rue des Lices, dans le centre ville d’Angers, La Maison du Quernon vous invite également à découvrir ses créations cacaotées et confiseries, dans ses deux autres magasins à Angers Grand Maine et à Avrillé.
Afin de vous simplifier la vie, nous vous proposons de retrouver l’ensemble de nos chocolats et confiseries sur Internet grâce à notre boutique en ligne. Avec ce service, vous pouvez en effet faire votre shopping sur Internet, retirer votre commande en magasin dans le centre ville d’Angers, au centre commercial Grand Maine ou à Avrillé, ou encore profiter de la livraison à domicile.

Si, à l’instar de la pâtisserie et de la confiserie, le travail du chocolat demande un grand savoir-faire, une grande expertise, une grande précision, nos chocolatiers sont avant tout des passionnés et des amoureux de cacao. Depuis la création de La Petite Marquise, devenue La Maison du Quernon, nos artisans chocolatiers se donnent pour mission de partager leur passion du cacao en vous proposant des recettes originales et gourmandes.

Passionnés par la confiserie depuis près d’un demi-siècle, nos chocolatiers ont à cœur de vous proposer le meilleur du chocolat au travers de leurs créations gourmandes. Pour cela, nous sélectionnons avec le plus grand soin les matières premières utilisées dans nos recettes. Au-delà de l’incontournable Quernon d’Ardoise®, nous imaginons des recettes d’exception alliant tradition, innovation et excellence du chocolat, pour continuer à vous surprendre et à ravir vos papilles à Angers, en Anjou et partout en France.

Si l’histoire du cacao et ses origines sud-américaines sont plus que millénaires, l’arrivée du chocolat en Europe et France est nettement plus récente. Importé en Espagne au début du XVIe siècle, le chocolat est introduit en France en 1615 à l’occasion du mariage de Louis XIII et Anne d’Autriche. S’il devient rapidement un mets incontournable des tables de la Cour, il faut attendre le XIXe siècle pour voir le cacao se démocratiser. Aujourd’hui, le chocolat est le produit favori des Français qui en consomment en moyenne plus de 7kg par personne chaque année.

Au-delà du retrait de commande en boutique, La Maison du Quernon vous propose un service de livraison de vos chocolats à domicile à Angers, en Maine et Loire, en France et à l’étranger. Nos produits sont préparés et emballés de façon à préserver la forme et les saveurs de nos créations chocolatées.